شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة
المقادير
{
نصف
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
{
ماء
سلق الدجاج
{
4 ملاعق شوفان
{
قليل
من الماء إذا لزم الأمر
{
مكعب
خلاصة مرقة الدجاج
{
قليل
من الملح
{
علبة
قشطة (170 غرام)
{
2 ملعقة مايونيز
{ علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة
- يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
- يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
- يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق